шматочки драконячого фрукту у вигляді сушених заморожених
Шматочки маракуйї, висушеної методом заморожування, є революційним досягненням у технології зберігання харчових продуктів, пропонуючи зручний і поживний спосіб насолоджуватися цим екзотичним суперфруктом. Ці яскраві шматочки отримують за допомогою складного процесу ліофілізації, який видаляє вологу, зберігаючи природну форму, колір та харчову цінність фрукта. Процес починається з ретельно відібраних стиглих плодів маракуйї, які швидко заморожують при дуже низьких температурах, після чого слідує процес сублімації, під час якого заморожена вода безпосередньо перетворюється на пару. Цей метод забезпечує збереження клітинної структури фрукта, у результаті чого утворюється хрумка, легка продукція, що зберігає до 97% своєї первісної харчової цінності. Висушені заморожуванням шматочки маракуйї ідеально підходять для різних цілей: як здоровий перекус, інгредієнт для випічки, додаток до коктейлів або складова суміші для походів. Вони мають тривалий термін придатності — до 25 місяців за правильного зберігання, що робить їх чудовим варіантом для довгострокового зберігання та аварійних запасів їжі. Ці шматочки природно не містять глютен, підходять веганам і не містять доданих цукрів чи консервантів, що робить їх придатними для різних харчових переваг і обмежень.