вишні у вигляді сушених заморожених
Сушена заморожена родзинка — це революційний прорив у технології зберігання фруктів, який поєднує зручність, харчову цінність і тривалий термін придатності. Ці спеціально оброблені родзинки проходять складний процес ліофілізації, під час якого волога видаляється, але зберігається природна структура та харчова цінність плоду. Процес починається з ретельного відбору високоякісних родзинок, які швидко заморожують, а потім поміщають у вакуумну камеру, де заморожена вода безпосередньо переходить із льоду в пар, минаючи рідку фазу. Цей процес сублімації зберігає первісні розмір, форму та клітинну структуру родзинок, зменшуючи їхню вагу приблизно на 90%. Отриманий продукт надзвичайно легкий, хрумкий і легко відновлюється до оригінальної текстури після зволоження. Сушена заморожена родзинка зберігає практично всі свої природні поживні речовини, включаючи необхідні вітаміни, мінерали та антиоксиданти, що робить її чудовим вибором для споживачів, які дбають про здоров'я. Ці багатофункціональні інгредієнти знаходять застосування в різних галузях — від харчової промисловості до активного відпочинку на природі та аварійних запасів їжі. Тривалий термін зберігання — до 25 років за правильних умов — робить їх ідеальним варіантом для довгострокового зберігання їжі та аварійних наборів. Легкість і стабільність при кімнатній температурі роблять їх ідеальними для перекусів під час піших походів, кемпінгу та подорожей.
EN
