сушений агрус
Сушена заморожуванням малина представляє революційний прорив у технології збереження харчових продуктів, поєднуючи зручність і харчову цінність. Ці преміальні ягоди проходять складний процес ліофілізації, який видаляє вологу, зберігаючи природну структуру, смак і харчовий склад плоду. Процес починається з ретельного відбору стиглих ягід малини, які швидко заморожують у стані максимальної свіжості, після чого їх поміщають у вакуумну камеру, де заморожена вода безпосередньо переходить із твердого стану в газоподібний, минаючи рідку фазу. У результаті утворюється хрумка, легка продукція, яка зберігає до 97% своєї первісної харчової цінності. Сушена заморожуванням малина має вражаючий термін придатності — до 25 років за правильного зберігання, що робить її чудовим вибором для довготривалого зберігання їжі, підготовки до надзвичайних ситуацій або зручного перекусу. Багата антиоксидантами, вітамінами C і K, залізом і клітковиною, ця ягода зберігає свою яскраву фіолетово-чорну забарвлення та насичений природний смак. Її можна споживати безпосередньо з упаковки, відновлювати для використання в рецептах або додавати до каш, сумішей для походів і випічки, що дає багато можливостей для використання як звичайними споживачами, так і професійними кулінарами.