öğütülmüş dondurularak kurutulmuş çilek
Öğütülmüş dondurularak kurutulmuş çilekler, doğal lezzet ile pratiklik arasında mükemmel bir denge sunan gıda koruma teknolojisinde devrim niteliğinde bir gelişmedir. Bu premium ürünler, meyvenin orijinal besin değerini, lezzet profilini ve canlı rengini korurken nemi uzaklaştıran karmaşık bir dondurarak kurutma süreciyle üretilir. Dikkatle kontrol edilen bu süreç, taze çilekleri son derece düşük sıcaklıklarda dondurmayı ve ardından vakum koşullarında buzun süblimleşmesi yoluyla uzaklaştırılmasını içerir. Sonuç olarak, orijinal besin içeriğinin %97'sini koruyan hafif ve gevrek parçalar elde edilir. Bu çok yönlü içerikler, kek yapımından tatlıcılığa, kahvaltılık tahıllardan atıştırmalık karışımlarına kadar çeşitli uygulamalara kolayca entegre edilebilir. Öğütülmüş formu, tariflerde optimal dağılım sağlar ve eşit lezzet dağılımı için tutarlı parça boyutları sunar. Uygun şekilde saklandığında 25 aya varan raf ömrüne sahip olan bu dondurularak kurutulmuş çilekler, yapay koruyucu veya katkı maddesi gerektirmeden olağanüstü bir stabilite sunar.