en ucuz dondurularak kurutulmuş meyve
Dondurarak kurutulmuş meyve, taze meyvenin besin değerini ve doğal tadını korurken korumak için en yenilikçi ve maliyet açısından en etkili yolların başında gelir. En uygun dondurarak kurutulmuş meyve seçenekleri genellikle elma, çilek ve muz gibi yaygın çeşitleri içerir ve bu ürünler ileri düzey dondurarak kurutma teknolojisi kullanılarak işlenir. Bu koruma yöntemi, meyveyi çok düşük sıcaklıklarda dondurmayı ve buzun sıvı hale geçmeden doğrudan buhara dönüşmesi olan süblimasyon yoluyla nemin uzaklaştırılmasını içerir. Sonuç olarak, orijinal besin içeriğinin %97'sine kadarını koruyan hafif, raf ömrü uzun meyve elde edilir. Bu uygun fiyatlı ürünler genellikle toptan ambalajlanır ve böylece düzenli tüketim için daha da ekonomik hale gelir. Üretim süreci, meyvenin orijinal boyutunu ve şeklini korumasını sağlarken kıtır kıtır bir doku kazanmasını sağlar. Uygun şekilde saklandığında 25 yıla varan raf ömrü ile bu ürünler hem uzun vadeli depolama hem de anında tüketim için olağanüstü bir değer önerisi sunar. En uygun dondurarak kurutulmuş meyve seçenekleri, yapay koruyucu veya eklenmiş şeker içermeyen pratik ve besleyici atıştırmalıklar arayan doğa yürüyüşü sevenler, kampçılar ve yoğun tempolu aileler arasında özellikle popülerdir.