gedroogde mango in bulk
Drooggevroren mango in bulk vormt een revolutionaire vooruitgang in de technologie van voedselconservering en biedt een uitzonderlijke manier om het tropische zoete aroma van mangos het hele jaar door te genieten. Deze innovatieve verwerkingsmethode houdt in dat zorgvuldig geselecteerde, hoogwaardige rijpe mangos snel worden ingevroren en daarna onderworpen aan een geavanceerd droogvervangstelsel, waarbij ijskristallen direct worden omgezet in damp, zonder de vloeibare fase te doorgaan. Deze techniek behoudt de natuurlijke vorm, kleur en voedingswaarde van de mango, terwijl 98% van de vocht wordt verwijderd. Het eindproduct behoudt zijn oorspronkelijke smaakprofiel en heeft een indrukwekkende houdbaarheid van tot wel 25 jaar bij correcte opslag. Deze groothoeveelheden zijn ideaal voor diverse toepassingen, variërend van commerciële voedselproductie tot verpakking voor de detailhandel. De drooggevroren mangostukjes behouden hun structuurintegriteit en kunnen gemakkelijk worden gerehydrateerd of worden genoten als knapperig tussendoortje. Ze zijn bijzonder waardevol voor voedingsmiddelenproducenten, bakkerijen en bedrijven in gezondheidsvoeding die natuurlijke fruitingrediënten in hun producten willen verwerken, zonder zich zorgen te hoeven maken over bederf of kwaliteitsproblemen in verband met vocht.
EN
