vriesgedroogde draakfruitstukjes
Lyophiliseerde draakfruitstukjes vormen een revolutionaire vooruitgang in voedselconserveringstechnologie en bieden een handige en voedzame manier om van deze exotische superfruit te genieten. Deze levendige stukjes worden gemaakt via een geavanceerd lyophilisatieproces dat vocht verwijdert terwijl de natuurlijke vorm, kleur en voedingswaarde van de vrucht behouden blijven. Het proces begint met zorgvuldig geselecteerde, rijpe draakvruchten die snel worden ingevroren bij zeer lage temperaturen, gevolgd door het sublimatieproces waarbij het bevroren water direct verandert in damp. Deze methode zorgt ervoor dat de celstructuur van de vrucht intact blijft, wat resulteert in een krokant, lichtgewicht product dat tot 97% van zijn oorspronkelijke voedingswaarde behoudt. De lyophiliseerde draakfruitstukjes zijn ideaal voor diverse toepassingen, zoals gezond tussendoor eten, ingrediënten voor bakken, toevoeging aan smoothies en onderdelen van wandelmix. Ze hebben een houdbaarheid van tot 25 maanden bij correct opslag, waardoor ze uitstekend geschikt zijn voor langdurige opslag en noodvoorraad. Deze stukjes zijn van nature glutenvrij, veganistisch en bevatten geen toegevoegde suikers of conserveermiddelen, waardoor ze geschikt zijn voor verschillende dieetvoorkeuren en -beperkingen.
EN
