gemalen, gevriesdroogde aardbeien
Verpulverde, diepvriesgedroogde aardbeien vormen een revolutionaire vooruitgang in voedselconserveringstechnologie en bieden het perfecte evenwicht tussen gemak en natuurlijke kwaliteit. Deze hoogwaardige producten worden geproduceerd via een geavanceerd diepvriesdroogproces dat vocht verwijdert terwijl de oorspronkelijke voedingswaarde, smaak en levendige kleur van de vrucht behouden blijven. Het zorgvuldig gecontroleerde proces omvat het invriezen van verse aardbeien bij extreem lage temperaturen, gevolgd door het verwijderen van ijs via sublimatie onder vacuümomstandigheden. Het resultaat zijn lichtgewicht, knapperige stukjes die 97% van hun oorspronkelijke voedingswaarde behouden. Deze veelzijdige ingrediënten kunnen eenvoudig worden verwerkt in diverse toepassingen, van bakken en zoetwaren tot ontbijtgranen en snackmixen. De verpulverde vorm zorgt voor optimale verspreiding in recepten en levert consistente stukafmetingen voor een gelijkmatige smaakverspreiding. Met een houdbaarheid van tot 25 maanden bij correcte opslag bieden deze diepvriesgedroogde aardbeien uitzonderlijke stabiliteit zonder behoefte aan kunstmatige conserveermiddelen of additieven.