대량 냉동건조 망고
냉동건조 망고 대량 제품은 과일 보존 기술의 획기적인 발전을 나타내며, 일년 내내 망고의 열대적 단맛을 즐길 수 있는 탁월한 방법을 제공합니다. 이 혁신적인 가공 방식은 프리미엄급으로 익은 고품질 망고를 엄선하여 순간 냉동한 후 정교한 냉동건조 공정을 거치는 것으로, 얼음 결정이 액체 상태를 거치지 않고 직접 수증기로 전환되는 방식입니다. 이 기술은 망고의 자연스러운 형태와 색상, 영양 성분을 그대로 유지하면서 수분의 98%를 제거합니다. 이렇게 제조된 제품은 원래의 풍미를 그대로 간직하며 적절히 보관할 경우 최대 25년까지 뛰어난 저장 수명을 갖습니다. 이러한 대량 제품은 상업용 식품 생산에서 소매 포장에 이르기까지 다양한 용도에 이상적입니다. 냉동건조된 망고 조각은 구조적 완전성을 유지하며 쉽게 재수화하거나 바삭한 스낵으로 바로 섭취할 수 있습니다. 이 제품은 부패나 수분 관련 품질 문제 없이 천연 과일 성분을 제품에 첨가하려는 식품 제조사, 베이커리 및 건강식품 기업에게 특히 유용합니다.