凍結乾燥マンゴー 大量
凍結乾燥マンゴーの業務用は、果物の保存技術における画期的な進歩を示しており、一年中マンゴーのトロピカルな甘さを楽しむための優れた方法を提供しています。この革新的な加工方法では、良質で完熟したマンゴーを慎重に選別し、急速冷凍した後、氷結晶を液体段階を経ずに直接水蒸気に変える高度な凍結乾燥プロセスにかけます。この技術により、マンゴー本来の形や色、栄養成分が保持され、水分の98%が除去されます。その結果得られる製品は、元の風味を維持し、適切に保管すれば最大25年という優れた shelf life を有します。これらの業務用大容量パッケージは、商業用食品製造から小売向け包装まで、さまざまな用途に最適です。凍結乾燥されたマンゴーの断片は形状を保ち、簡単に再加水できるほか、サクサクとしたスナックとしてそのまま食べることも可能です。腐敗や水分による品質劣化の心配なく天然の果物成分を製品に取り入れたい食品メーカー、ベーカリー、健康食品企業にとって特に価値があります。