مورد رقائق الثمار الصوتية المقلية بالفراغ
يمثل مورد رقائق الجاك فروت المقلية بالفراغ حلاً متطورًا في صناعة الوجبات الخفيفة الصحية، ويخصص إنتاج رقائق الجاك فروت عالية الجودة باستخدام تقنية القلي بالفراغ المتقدمة. يعمل هذا النظام المبتكر عن طريق تقليل الضغط الجوي أثناء عملية القلي، مما يقلل بشكل كبير من امتصاص الزيت مع الحفاظ على النكهات الطبيعية والعناصر الغذائية وقوام الجاك فروت الطازج. وعادةً ما يستخدم المورد معدات حديثة تتميز بآليات تحكم دقيقة في درجة الحرارة وأنظمة تغذية آلية وتكنولوجيا متقدمة لإزالة الرطوبة. تبدأ العملية باختيار ثمار الجاك فروت الطازجة بعناية، والتي تخضع لعملية تنظيف شاملة وتقطيع دقيق قبل دخولها إلى غرفة الفراغ. وفي الداخل، تُقلى الثمار بدرجات حرارة أقل من الطرق التقليدية، عادة بين 90-100°م، مما يضمن هشاشة مثالية مع الحفاظ على الخصائص الطبيعية للثمرة. وتشمل مرافق المورد عادة أنظمة تعبئة متقدمة تضمن نضارة المنتج وتمديد عمره الافتراضي، إلى جانب إجراءات ضبط الجودة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج. ويستهدف هذا الحل الشامل شرائح سوقية متنوعة، من سلاسل البيع بالتجزئة إلى المشترين بكميات كبيرة، مع تقديم خيارات تغليف قابلة للتخصيص وجودة منتج متسقة تلتزم بمعايير السلامة الغذائية الدولية.