Zaawansowana Technologia Zachowania Wartości Odżywczych
Proces smażenia pod zmniejszonym ciśnieniem stosowany w naszym zakładzie eksportowym to innowacyjne podejście do produkcji przekąsek, działające w temperaturach znacznie niższych niż tradycyjne metody smażenia, przy jednoczesnym utrzymywaniu ciśnienia atmosferycznego poniżej 6 kPa. Ten wyjątkowy sposób pozwala zachować niezbędne składniki odżywcze, witaminy i minerały, które zazwyczaj ulegają degradacji podczas konwencjonalnych procesów smażenia. Nasza technologia gwarantuje, że korzystne związki, takie jak witamina C, antyoksydanty oraz naturalne flawonoidy, pozostają nietknięte, co daje przekąski nie tylko pyszne, ale również zachowujące swoją wartość odżywczą. Ściśle kontrolowane środowisko zapobiega utlenianiu i rozkładowi wrażliwych składników odżywczych, czyniąc te przekąski rzeczywiście zdrowszą alternatywą na globalnym rynku przekąsek.