εξαγωγέας φρούτων βαθιάς τηγανισίας υπό κενό
Ένας εξαγωγέας φρούτων με ψήσιμο σε κενό ειδικεύεται στην επεξεργασία και διανομή προϊόντων αποξηραμένων φρούτων υψηλής ποιότητας, χρησιμοποιώντας προηγμένη τεχνολογία ψησίματος σε κενό. Αυτή η καινοτόμος διαδικασία λειτουργεί σε χαμηλότερες θερμοκρασίες (συνήθως 70-90°C) υπό συνθήκες μειωμένης πίεσης, διατηρώντας τη φυσική γεύση, το χρώμα και τη διατροφική αξία των φρούτων, ενώ παράγει ένα ικανοποιητικά τραγανό κροκαλωτό στο άψηστο. Το σύστημα χρησιμοποιεί εξελιγμένους μηχανισμούς ελέγχου θερμοκρασίας και συστήματα ρύθμισης πίεσης για να εξασφαλίζει σταθερή ποιότητα προϊόντος. Ο εξαγωγέας συνήθως επεξεργάζεται ποικιλία φρούτων, όπως μήλα, μάγκες, ανανάδες και μούρα, μετατρέποντάς τα σε σνακ με μεγάλη διάρκεια ζωής, διατηρώντας έως και 95% της αρχικής διατροφικής τους αξίας. Η εγκατάσταση διαθέτει αυτοματοποιημένες γραμμές συσκευασίας με δυνατότητα συσκευασίας με τροποποιημένη ατμόσφαιρα, για να εξασφαλίζεται η μέγιστη φρεσκάδα και παρατεταμένη διάρκεια ζωής του προϊόντος. Συστήματα ελέγχου ποιότητας, όπως ανιχνευτές μετάλλων και έλεγχος βάρους, ενσωματώνονται σε όλη τη διαδικασία παραγωγής. Ο εξαγωγέας διατηρεί επίσης διεθνή πιστοποιητικά ασφάλειας τροφίμων, όπως HACCP, ISO 22000 και BRC, εξασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με τα παγκόσμια πρότυπα ασφάλειας τροφίμων. Σύγχρονα συστήματα διαχείρισης αποθέματος και εγκαταστάσεις αποθήκευσης με έλεγχο θερμοκρασίας επιτρέπουν αποτελεσματική εκτέλεση παραγγελιών και διανομή προϊόντων παγκοσμίως.