Πρέμιουμ Κατεψυγμένο Μάγουλο Μάγουλο Χύδην: Φυσικό, Διατροφικό, Μακράς Διάρκειας Φρούτο για Εμπορική Χρήση

Όλες οι Κατηγορίες

ξηρανθέν με παγωτή μάγκο χύδην

Το κατεψυγμένο μάγκο σε χύδη αποτελεί μια επαναστατική εξέλιξη στην τεχνολογία διατήρησης φρούτων, προσφέροντας έναν εξαιρετικό τρόπο να απολαμβάνεται η τροπική γλυκύτητα του μάγκο όλο τον χρόνο. Αυτή η καινοτόμος μέθοδος επεξεργασίας περιλαμβάνει την προσεκτική επιλογή ανώτερων, ώριμων μάγκο που καταψύχονται αμέσως και στη συνέχεια υποβάλλονται σε μια εξελιγμένη διαδικασία κατάψυξης, κατά την οποία οι κρύσταλλοι πάγου μετατρέπονται απευθείας σε ατμό, παρακάμπτοντας την υγρή φάση. Η τεχνική αυτή διατηρεί το φυσικό σχήμα, το χρώμα και τη διατροφική αξία του μάγκο, αφαιρώντας το 98% της υγρασίας. Το τελικό προϊόν διατηρεί το αρχικό του προφίλ γεύσης και προσφέρει εντυπωσιακή διάρκεια ζωής έως και 25 χρόνια, όταν αποθηκεύεται σωστά. Οι χύδην ποσότητες είναι ιδανικές για διάφορες εφαρμογές, από την εμπορική παραγωγή τροφίμων μέχρι τη συσκευασία λιανικής πώλησης. Τα κομμάτια κατεψυγμένου μάγκο διατηρούν τη δομική τους ακεραιότητα και μπορούν να αναζωογονηθούν εύκολα ή να καταναλωθούν ως ένα τραγανό σνακ. Είναι ιδιαίτερα πολύτιμα για τους κατασκευαστές τροφίμων, τα ζαχαροπλαστεία και τις εταιρείες υγιεινής διατροφής που επιθυμούν να ενσωματώσουν φυσικά φρούτα στα προϊόντα τους, χωρίς να ανησυχούν για την αλλοίωση ή προβλήματα ποιότητας που σχετίζονται με την υγρασία.

Νέες κυκλοφορίες προϊόντων

Το κρυοστεγνωμένο μάγκο χύδη προσφέρει πολλά σημαντικά πλεονεκτήματα, τα οποία το καθιστούν εξαιρετική επιλογή για εμπορικές και καταναλωτικές εφαρμογές. Η διαδικασία συντήρησης διατηρεί έως και 97% της αρχικής διατροφικής αξίας, εξασφαλίζοντας ότι οι απαραίτητες βιταμίνες, οι ορυκτές ουσίες και τα αντιοξειδωτικά παραμένουν ανέπαφα. Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές μεθόδους αφύγρανσης, η κρυοστέγνανση διατηρεί το φυσικό προφίλ γεύσης του μάγκο χωρίς να χρειάζονται τεχνητά πρόσθετα ή συντηρητικά. Η ελαφριά φύση του προϊόντος μειώνει σημαντικά το κόστος μεταφοράς και τις απαιτήσεις αποθήκευσης, καθιστώντας το οικονομικά επωφελές για αγορές χύδη. Η επεκταμένη διάρκεια ζωής εξαλείφει τις ανησυχίες για την εποχιακή διαθεσιμότητα και μειώνει τις απώλειες λόγω φθοράς. Αυτά τα μάγκο μπορούν να αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου, χωρίς ανάγκη για ψύξη, διατηρώντας παράλληλα την ποιότητά τους. Όταν επανυδατωθούν, διατηρούν την αρχική τους υφή και γεύση, καθιστώντας τα ευέλικτα συστατικά για διάφορες τροφικές εφαρμογές. Η διαδικασία εξασφαλίζει επίσης συνέπεια στην ποιότητα και τη γεύση ανάμεσα στις παρτίδες, κάτι κρίσιμο για την εμπορική παραγωγή τροφίμων. Η απουσία προστιθέμενης ζάχαρης ή συντηρητικών ελκύει τους καταναλωτές που ενδιαφέρονται για την υγεία και συμφωνεί με τις τάσεις των «καθαρών» ετικετών. Επιπλέον, η συσκευασία χύδη προσφέρει οικονομική απόδοση για μεγάλης κλίμακας επιχειρήσεις, ενώ μειώνει τα απορρίμματα συσκευασίας.

Τελευταία Νέα

31

Aug

"Ανακαλύπτοντας ξανά τη χαρά της φύσης: Εξερευνώντας τις τραγανές απολαύσεις των ψημένων πράσινων μπιζελιών"

Ανακαλύψτε ξανά τη φυσική χαρά των ψημένων πράσινων μπιζελιών. Απολαύστε ένα υγιεινό, τραγανό σνακ με πλούσιες γεύσεις, που προσφέρεται από την Hanwei Foods. Ιδανικό για σνακ χωρίς ενοχές.
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η Τέχνη του Υγιεινού Σνακ: Μια Ματιά στα Προϊόντα Ξηρών Λαχανικών και Φρούτων της Hanwei

17

Feb

Η Τέχνη του Υγιεινού Σνακ: Μια Ματιά στα Προϊόντα Ξηρών Λαχανικών και Φρούτων της Hanwei

Τα σνακ ξηρών λαχανικών και φρούτων της Hanwei προσφέρουν μια θρεπτική και γευστική εμπειρία σνακ, φτιαγμένα με τεχνολογία κενών αέρος για τη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών και την κάλυψη ποικιλίας γεύσεων.
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πώς φτιάχνονται οι ρυζογκοφρέτες: Από τους σπόρους στο τραγανό μπουκίτσα

30

Oct

Πώς φτιάχνονται οι ρυζογκοφρέτες: Από τους σπόρους στο τραγανό μπουκίτσα

Η ομάδα μας στην Hanwei επικεντρώνεται στην παραγωγή ρυζογκοφρετών υψηλής ποιότητας που ταιριάζουν στη γεύση της ποικιλόμορφης πελατείας μας. Ριζωμένη στην τέχνη και την υψηλή ικανοποίηση των καταναλωτών
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η Παγκόσμια Έλξη Των Ιαπωνικών Κράκερ Ρυζιού

30

Oct

Η Παγκόσμια Έλξη Των Ιαπωνικών Κράκερ Ρυζιού

Εδώ στην Hanwei, βάζουμε την καρδιά και την ψυχή μας για να σας παρουσιάσουμε τα καλύτερα από τα καλύτερα ιαπωνικά κράκερ ρυζιού ώστε να μην έχετε κακή γεύση.
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Λάβετε Δωρεάν Προσφορά

Ο εκπρόσωπός μας θα επικοινωνήσει μαζί σας σύντομα.
Ηλ. ταχυδρομείο
Όνομα
Όνομα εταιρείας
Μήνυμα
0/1000

ξηρανθέν με παγωτή μάγκο χύδην

Υπεριορεμένη Τεχνολογία Διαφύλαξης

Υπεριορεμένη Τεχνολογία Διαφύλαξης

Η διαδικασία λυοφιλίωσης που χρησιμοποιείται στην παραγωγή μαγκό τσιπ μας αποτελεί το απόλυτο επίτευγμα της τεχνολογίας συντήρησης τροφίμων. Σε αντίθεση με τις συμβατικές μεθόδους αφυδάτωσης, αυτή η εξελιγμένη διαδικασία διατηρεί την κυτταρική δομή του φρούτου, αφαιρώντας την υγρασία μέσω της εξάχνωσης. Η διαδικασία ξεκινά με την άμεση κατάψυξη πρώτης ποιότητας μάγκο στο απόλυτο της ωριμότητας, για να τοποθετηθεί στη συνέχεια σε θάλαμο κενού, όπου το παγωμένο νερό μετατρέπεται απευθείας από πάγο σε ατμό. Αυτή η ήπια διαδικασία διατηρεί τα φυσικά ένζυμα, τις βιταμίνες και τα ορυκτά συστατικά του μάγκο, ενώ διατηρείται το αρχικό του μέγεθος και σχήμα. Το τελικό προϊόν παρουσιάζει εξαιρετικές ιδιότητες επανυδάτωσης, επανέρχεται σχεδόν στην αρχική του κατάσταση όταν επανεισαχθεί υγρασία. Η τεχνολογία αυτή εξασφαλίζει ότι τα μάγκο λυοφιλιωμένα σε μεγάλες ποσότητες διατηρούν το ζωντανό τους χρώμα, τη γνήσια γεύση και τη διατροφική τους αξία, καθιστώντας τα αδιάκριτα από τα φρέσκα μάγκο όταν χρησιμοποιούνται σε διάφορες εφαρμογές.
Εξαιρετική Σταθερότητα Κατά τη Διάρκεια Αποθήκευσης

Εξαιρετική Σταθερότητα Κατά τη Διάρκεια Αποθήκευσης

Η σημαντική σταθερότητα σε ράφι του κατεψυγμένου μάγκο σε χύδην το διακρίνει στη βιομηχανία τροφίμων. Με την αφαίρεση του 98% της περιεκτικότητας σε υγρασία, ενώ διατηρείται η κυτταρική δομή του φρούτου, αυτά τα προϊόντα μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 25 χρόνια, όταν συσκευάζονται σωστά και φυλάσσονται σε κατάλληλες συνθήκες. Αυτή η επεκταμένη διάρκεια ζωής επιτυγχάνεται χωρίς τη χρήση τεχνητών συντηρητικών ή πρόσθετων, καθιστώντας το ένα προϊόν «καθαρής ετικέτας» που πληροί τις σύγχρονες απαιτήσεις των καταναλωτών. Η σταθερότητα διατηρείται ακόμα και σε θερμοκρασία δωματίου, εξαλείφοντας την ανάγκη για ακριβή ψύξη ή ειδικές συνθήκες αποθήκευσης. Αυτό το χαρακτηριστικό μειώνει σημαντικά τα λειτουργικά έξοδα και απλοποιεί τη διαχείριση αποθέματος για τις επιχειρήσεις. Η αντίσταση του προϊόντος στη μικροβιακή ανάπτυξη και την οξείδωση εξασφαλίζει σταθερή ποιότητα καθ' όλη τη διάρκεια της διάρκειας ζωής του, παρέχοντας εγγύηση τόσο στους κατασκευαστές όσο και στους τελικούς χρήστες.
Διαφορετικές εμπορικές εφαρμογές

Διαφορετικές εμπορικές εφαρμογές

Το κατεψυγμένο μάγουλο μάγουλο προσφέρει απροηγούμενη ευελιξία σε εμπορικές εφαρμογές τροφίμων. Το προϊόν μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί σε διάφορες συνταγές τροφίμων, από δημητριακά πρωινού και ράβδους γκρανόλας μέχρι ζαχαροπλαστική και γλυκίσματα. Η τραγανή του υφή το καθιστά εξαιρετικό συστατικό για μείγματα σνακ και trail blends, ενώ η δυνατότητα επανυδάτωσής του το καθιστά ιδανικό για μείγματα σμούθι, τοπινγκ για γιαούρτι και εφαρμογές επιδορπίων. Το σταθερό μέγεθος κομματιού και η ομοιόμορφη ποιότητα εξασφαλίζουν αξιόπιστη απόδοση σε αυτοματοποιημένες διεργασίες παραγωγής. Οι κατασκευαστές τροφίμων εκτιμούν τη σταθερότητα του προϊόντος σε διαφορετικά pH περιβάλλοντα και τη συμβατότητά του με διάφορους πίνακες τροφίμων. Η φυσική γλυκύτητα των μάγουλων εξαλείφει την ανάγκη για πρόσθετους γλυκαντικούς, καθιστώντας το ιδανικό συστατικό για προϊόντα clean-label που στοχεύουν σε καταναλωτές που ενδιαφέρονται για την υγεία.
Whatsapp Whatsapp
Whatsapp
WeChat  WeChat
WeChat