đông lạnh các lát xoài
Các lát xoài đông khô đại diện cho một phương pháp cách mạng trong bảo quản trái cây, ghi lại trọn vẹn vị ngọt nhiệt đới và giá trị dinh dưỡng của những quả xoài tươi. Thông qua công nghệ sấy thăng hoa tiên tiến, những lát xoài này trải qua một quy trình tinh vi trong đó độ ẩm được loại bỏ ở nhiệt độ thấp, giúp duy trì cấu trúc tự nhiên và tính toàn vẹn dinh dưỡng của trái cây. Quy trình bắt đầu với những quả xoài được chọn lựa kỹ lưỡng, chín tới, sau đó được cắt lát và làm đông nhanh để giữ nguyên hương vị đỉnh cao. Những miếng xoài đông này sau đó trải qua quá trình thăng hoa, trong đó băng chuyển trực tiếp thành hơi mà không đi qua giai đoạn lỏng, tạo ra các lát xoài giòn, nhẹ, vẫn giữ được đến 97% hàm lượng dinh dưỡng ban đầu. Sản phẩm cuối cùng có độ ổn định cao khi lưu trữ mà không cần tủ lạnh, làm cho nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho nhiều ứng dụng, từ ăn liền đến sử dụng trong nấu ăn. Các lát xoài sấy thăng hoa này giữ được màu sắc, hương thơm và đặc trưng hương vị tự nhiên, mang đến cách tiện lợi để thưởng thức xoài quanh năm. Công nghệ này đảm bảo các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa thiết yếu được giữ nguyên, cung cấp một lựa chọn ăn nhẹ lành mạnh, dễ mang theo và đa năng.