ความต้องการถั่วเคลือบทั่วโลกเพิ่มสูงขึ้นในอาหารการกินสมัยใหม่ แนวโน้มการเปลี่ยนไปสู่การกินขนมที่มีโปรตีนจากพืช ผู้คนทั่วโลกกำลังหันมาบริโภคถั่วเคลือบมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีประมาณ 45% ที่ชอบเลือกกินขนมที่ให้โปรตีนจากพืชแทน...
อ่านเพิ่มเติม
สำรวจตลาดถั่วโลกที่มีมูลค่าสูงถึง 55,600 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยได้รับแรงผลักดันจากนวัตกรรมใหม่ๆ ในการแปรรูปอาหารและความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้นสำหรับของว่างเพื่อสุขภาพ ค้นพบแนวโน้มการบริโภคในแต่ละภูมิภาค เทคนิคการแปรรูปขั้นสูง และนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ที่กำลังเติบโต ซึ่งทั้งหมดนี้มีส่วนช่วยให้ตลาดเติบโตในอัตราเฉลี่ย 6.8% ต่อปี จนถึงปี 2030
อ่านเพิ่มเติม
ค้นพบอิทธิพลทางวัฒนธรรมและยุคใหม่ของ 'เซนเบร' (Senbei) ขนมขบเคี้ยวญี่ปุ่นทำจากข้าวเหนียวที่มีประวัติยาวนาน โดยเริ่มจากต้นกำเนิดและความสำคัญทางวัฒนธรรม สู่ความนิยมระดับโลกที่เกิดจากอนิเมะและรสชาติที่สร้างสรรค์อย่างไม่หยุดยั้ง ดำดิ่งสู่โลกแห่งเซนเบรและเส้นทางที่มันกลายเป็นสัญลักษณ์ทางอาหาร
อ่านเพิ่มเติม
สำรวจคุณประโยชน์ของของว่างผักและผลไม้อบแห้ง ซึ่งรวมถึงวิตามินแร่ธาตุไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ เรียนรู้เกี่ยวกับความอิ่มตัวต่ำของแคลอรี่ ปราศจากสารกันเสียและสารปรุงแต่งเทียม พร้อมคำแนะนำในการบริโภคอย่างปลอดภัย และเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพแทนของว่างแปรรูป
อ่านเพิ่มเติม
สำรวจประวัติศาสตร์และรากเหง้าของขนมเซนเบย์ เรย์คราเกอร์ ซึ่งเป็นอาหารว่างหลักในวัฒนธรรมการทำอาหารของญี่ปุ่น ค้นพบการเปลี่ยนแปลงจากของว่างในสมัยราชวงศ์ถัง สู่ความนิยมในช่วงยุคเอโดะ ความยอดเยี่ยมในการผลิตของจังหวัดนีงาตะ และความนิยมไปทั่วโลกของของว่างกรุบกรอบชนิดนี้ เรียนรู้เกี่ยวกับรสชาติแบบดั้งเดิมและรสชาติสมัยใหม่ เทคนิคการผลิตเซนเบย์ และความสำคัญทางวัฒนธรรม
อ่านเพิ่มเติม
สำรวจประวัติศาสตร์อันยาวนานและความสำคัญทางวัฒนธรรมของเซนเบ้ญี่ปุ่นที่รู้จักกันในชื่อ 'เซนเบ้' จากต้นกำเนิดโบราณสู่นวัตกรรมสมัยใหม่ ค้นพบหลากหลายรสชาติเช่นวาซาบิและมัทฉะ เทคนิคการผลิต และความนิยมระดับโลกในฐานะของทานเล่นเพื่อสุขภาพ
อ่านเพิ่มเติม
ค้นพบความสำคัญทางวัฒนธรรมและการปรุงอาหารของขนมขบเคี้ยวจากข้าวญี่ปุ่น รวมถึงสูตรแบบดั้งเดิมและนวัตกรรมใหม่ๆ และเคล็ดลับสำหรับการทำที่บ้าน สัมผัสกับรสชาติต่างๆ และผลิตภัณฑ์ยอดนิยมสำหรับการทานขนมสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ
อ่านเพิ่มเติม
ค้นพบประโยชน์ของของว่างผลไม้และผักแห้งที่มีสารอาหาร เรียนรู้ว่ากระบวนการลดความชื้น เช่น การแช่แข็งเพื่อทำให้แห้ง ส่งผลกระทบต่อการคงอยู่ของสารอาหารอย่างไร และสำรวจวิธีการนำของว่างที่มีสุขภาพดีเหล่านี้เข้าสู่โภชนาการของคุณ เหมาะสำหรับคนที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพและมองหาตัวเลือกของว่างที่สะดวกและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
อ่านเพิ่มเติม
ค้นพบการเพิ่มขึ้นของแนวโน้มขนมถั่วสมัยใหม่ ซึ่งได้รับแรงผลักดันจากการให้ความสนใจในขนมที่มาจากพืชและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพและการผสมผสานรสชาติใหม่ ๆ ของขนมถั่ว และศึกษาว่าขนมเหล่านี้กำลังปรับเปลี่ยนอุตสาหกรรมขนมอย่างไรด้วยตัวเลือกที่ยั่งยืน เช่น ถั่วดำและถั่วลันเตา
อ่านเพิ่มเติม
สำรวจประโยชน์ต่อสุขภาพของขนมผลไม้และผักแห้ง ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน เส้นใย และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยส่งเสริมสุขภาพระบบย่อยอาหารและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง ค้นพบประเภทขนมแห้งยอดนิยม และเรียนรู้วิธีนำเข้าสู่โภชนาการของคุณโดยหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น
อ่านเพิ่มเติม
ค้นพบประโยชน์ทางโภชนาการและความสำคัญทางวัฒนธรรมของเซนไบ ข้าวเกรียบ สำรวจรสชาติที่หลากหลาย การพกพาได้ง่าย และการขยายตัวไปทั่วโลก ทำให้เซนไบเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับขนมขบเคี้ยวทั่วโลก
อ่านเพิ่มเติม
ค้นพบมรดกอันล้ำค่าและความหลากหลายของเซนเบ้ ขนมขบเคี้ยวจากข้าวที่เป็นที่รักของญี่ปุ่นตั้งแต่ศตวรรษที่ 8 สำรวจรสชาติแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่ ประโยชน์ต่อสุขภาพ และสูตรอาหารสร้างสรรค์ในคู่มือฉบับนี้
อ่านเพิ่มเติม
ข่าวเด่น
EN
