horčicová zelenina
Fazuľa v horčicovej omáčke predstavuje príjemné zlúčenie tradičnej zeleniny s pikantnou horčicovou polevou, čo vytvára rozmanitú a výživnú prílohu. Tieto živé zeleniny sa starostlivo vyberajú a pripravujú pomocou jedinečného procesu, ktorý ich prenikne charakteristickou chuťou horčice, pričom uchovávajú svoju prirodzenú chrumkavosť a výživovú hodnotu. Príprava zahŕňa krátke blanchovanie čerstvej fazuľky, aby sa zachovala jej jasná farba a krehkosť, následne sa premieša so špeciálne pripravenou horčicovou omáčkou, ktorá zvyčajne kombinuje celozrnnú horčicu a Dijonskú horčicu, čím vzniká komplexný chutný profil. Fazuľa je obohatená o doplnkové ochutenia ako cesnak, šalotka a niekedy aj byliny, čo vytvára vyváženú chuť, ktorá je zároveň kyselkastá a chutná. Tento inovatívny spôsob prípravy zabezpečuje, že fazuľa si zachová svoje nevyhnutné živiny vrátane vitamínov A, C a K, a zároveň pridáva prospešné vlastnosti horčice, ktorá je známa svojimi protizápalovými účinkami a podporou trávenia.