Премиальные лиофилизированные ломтики манго: естественная сладость, сохранённая с помощью передовых технологий

Все категории

замороженные ломтики манго

Замороженные ломтики манго представляют собой революционный подход к сохранению фруктов, который идеально передаёт тропическую сладость и питательную ценность свежих манго. Благодаря передовой технологии сублимационной сушки эти ломтики проходят сложный процесс, при котором влага удаляется при низких температурах, сохраняя естественную структуру фрукта и его питательные свойства. Процесс начинается с тщательного отбора полностью спелых манго, которые нарезают и быстро замораживают, чтобы сохранить их максимальный вкус. Эти замороженные кусочки затем подвергаются сублимации — процессу, при котором лёд превращается непосредственно в пар, минуя жидкую фазу, в результате чего получаются хрустящие, лёгкие ломтики, сохраняющие до 97 % своего первоначального питательного состава. Готовый продукт отличается исключительной стабильностью при хранении и не требует охлаждения, что делает его идеальным выбором для различных применений — от употребления в качестве перекуса до использования в кулинарии. Сублимированные ломтики манго сохраняют свой естественный цвет, аромат и вкусовые качества, обеспечивая удобный способ наслаждаться манго круглый год. Эта технология гарантирует, что важные витамины, минералы и антиоксиданты остаются сохранными, предлагая полезный, портативный и универсальный вариант перекуса.

Популярные товары

Замороженные дольки манго обладают множеством неоспоримых преимуществ, которые делают их отличным выбором как для потребителей, так и для профессионалов пищевой промышленности. Прежде всего, такие консервированные фрукты сохраняют свой питательный состав на высоком уровне, удерживая важные витамины, минералы и антиоксиданты, которые делают свежее манго таким полезным. Процесс сублимационной сушки удаляет воду, одновременно сохраняя природные ферменты и питательные вещества фрукта, в результате чего получается продукт, близкий по питательной ценности к свежему манго, но с более длительным сроком хранения. Удобство использования особенно заметно: эти лёгкие дольки не требуют охлаждения и могут храниться при комнатной температуре в течение длительного времени без потери качества. Это делает их идеальными для перекусов на ходу, активного отдыха на свежем воздухе и аварийных запасов продуктов. Многостороннее применение замороженных долек манго распространяется и на кулинарию: их можно восстанавливать для использования в смузи, десертах и выпечке или употреблять в таком виде, как хрустящее сладкое лакомство. Кроме того, этот процесс устраняет сезонные ограничения, связанные со свежим манго, обеспечивая круглогодичный доступ к этому тропическому фрукту. Отсутствие добавленных консервантов, сахара или искусственных ингредиентов делает такой продукт отличным выбором для потребителей, следящих за здоровьем и предпочитающих продукты с чистым составом. С точки зрения бизнеса, их малый вес и стабильный срок хранения значительно снижают расходы на транспортировку и требования к хранению по сравнению со свежими фруктами.

Советы и рекомендации

Восход закусок с воздушной текстурой: почему они идеальны для заботящихся о здоровье потребителей

17

Feb

Восход закусок с воздушной текстурой: почему они идеальны для заботящихся о здоровье потребителей

Hanwei Foods предлагает здоровые, низкокалорийные и вкусные воздушные закуски, идеально подходящие для заботящихся о здоровье потребителей, ищущих удобные, универсальные и вкусные варианты перекусов
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ
Пищевая ценность сушеных овощей и фруктов VF

30

Oct

Пищевая ценность сушеных овощей и фруктов VF

С высокой плотностью питательных веществ сушеные овощи и фрукты VF обеспечивают, чтобы любой взрослый из любого спектра худел и выглядел подтянутым.
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ
Глобальная привлекательность японских рисовых крекеров

30

Oct

Глобальная привлекательность японских рисовых крекеров

Здесь, в Hanwei, мы вкладываем душу и сердце в то, чтобы представить вам лучшие из лучших японских рисовых крекеров, чтобы у вас не было плохого укуса.
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ
Очарование индивидуализированных ореховых закусок

14

Nov

Очарование индивидуализированных ореховых закусок

Hanwei предлагает настраиваемые ореховые закуски с индивидуальными вкусами, вариантами для заботящихся о здоровье и устойчивыми источниками для персонализированного опыта перекуса.
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ

Получите бесплатную котировку

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Электронная почта
Имя
Название компании
Сообщение
0/1000

замороженные ломтики манго

Технология сохранения питательных веществ

Технология сохранения питательных веществ

Процесс лиофилизации, используемый при производстве этих ломтиков манго, представляет собой передовую технологию сохранения продуктов, специально разработанную для поддержания питательной ценности фруктов. В отличие от традиционных методов сушки, которые часто разрушают важные питательные вещества из-за воздействия тепла, процесс лиофилизации сохраняет до 97 % первоначального содержания питательных компонентов. Эта сложная технология работает путём удаления влаги при температурах ниже точки замерзания, предотвращая разрушение клеток, которое обычно происходит при обычной дегидратации. Процесс начинается с быстрой заморозки свежих ломтиков манго, после чего их помещают в вакуумную камеру, где замёрзшая вода напрямую переходит из твёрдого состояния в газообразное. Этот процесс сублимации сохраняет клеточную структуру фрукта, обеспечивая сохранность витаминов А и С, пищевых волокон и натуральных ферментов. Результат — продукт, который не только сохраняет свою питательную ценность, но и retains аутентичный вкус и аромат свежего манго.
Продленный срок хранения без консервантов

Продленный срок хранения без консервантов

Одним из самых выдающихся достижений в производстве замороженных ломтиков манго является возможность значительно продлить срок хранения без использования искусственных консервантов или добавок. Этот естественный способ сохранения позволяет продукту оставаться стабильным до 24 месяцев при правильном хранении, сохраняя при этом свою первоначальную питательную ценность и вкусовые качества. Ключ к успеху заключается в полном удалении влаги, что устраняет среду, необходимую для роста бактерий и порчи продукта. Вакуумная упаковка дополнительно защищает продукт от внешних загрязнений и влаги, обеспечивая длительную свежесть. Такой продленный срок хранения достигается исключительно за счет физических процессов, что делает продукт идеальным выбором для потребителей, предпочитающих товары с чистым составом. Стабильность при комнатной температуре также устраняет необходимость в холодовой цепи поставок, снижая как затраты на хранение, так и воздействие на окружающую среду.
Универсальное применение в современной кухне

Универсальное применение в современной кухне

Замороженные ломтики манго демонстрируют исключительную универсальность в коммерческих и домашних кулинарных применениях. Их уникальные свойства делают их незаменимым ингредиентом в различных сценариях приготовления пищи. В сухом виде они служат идеальным украшением для десертов, мисок с йогуртом и завтраков на основе хлопьев, добавляя как визуальную привлекательность, так и концентрированный аромат манго. При восстановлении влаги эти ломтики вновь приобретают текстуру, схожую со свежими фруктами, что делает их идеальными для смузи, выпечки и тропических десертов. Концентрированный вкус позволяет использовать меньшее количество продукта для достижения того же эффекта, что и свежие манго, что делает его экономически выгодным для коммерческого производства продуктов питания. Шеф-повара и производители продуктов особенно ценят их стабильное качество и постоянную доступность в течение всего года, что позволяет стандартизировать разработку рецептов и планирование производства. Возможность хранить эти ингредиенты при комнатной температуре, сохраняя при этом их питательную ценность и вкус, делает их эффективным выбором для профессиональных кухонь и производственных предприятий пищевой промышленности.
Whatsapp Whatsapp
Whatsapp
Wechat Wechat
Wechat