exportator de fructe prăjite în vid
Un exportator de fructe prăjite în vid se specializează în procesarea și distribuirea unor produse premium de fructe deshidratate, utilizând o tehnologie avansată de prăjire în vid. Acest proces inovator funcționează la temperaturi mai scăzute (în mod tipic între 70-90°C) în condiții de presiune redusă, ceea ce păstrează aroma naturală, culoarea și conținutul nutrițional al fructelor, oferind totodată o textură crocantă plăcută. Sistemul utilizează mecanisme sofisticate de control al temperaturii și sisteme de reglare a presiunii pentru a asigura o calitate constantă a produsului. Exportatorul prelucrează de obicei o gamă diversă de fructe, inclusiv mere, mango, ananas și fructe de pădure, transformându-le în gustări cu durată lungă de depozitare, menținând până la 95% din valoarea lor nutrițională originală. Instalația include linii automate de ambalare dotate cu capacitate de ambalare în atmosferă modificată pentru a garanta prospețime maximă și o durată de valabilitate prelungită. Sistemele de control al calității, inclusiv detectarea metalelor și verificarea greutății, sunt integrate în întregul proces de producție. Exportatorul deține, de asemenea, certificate internaționale de siguranță alimentară, cum ar fi HACCP, ISO 22000 și BRC, asigurând conformitatea cu standardele globale de siguranță alimentară. Sisteme moderne de gestionare a stocurilor și facilități de depozitare cu controlul temperaturii permit o livrare eficientă a comenzilor și distribuirea produselor la nivel mondial.