mosterd grønne bønner
Mosterdgrønne bønner representerer en herlig kombinasjon av tradisjonelle grønne bønner med et piskete mosterdblank, og danner en allsidig og næringsrik tilbehorsrett. Disse levende grønnsakene er nøye utvalgt og tilberedt ved hjelp av en unik prosess som gir dem en karakteristisk mustersmak, samtidig som de beholder sin naturlige sprøhet og ernæringsverdi. Tilberedningen innebærer at friske grønne bønner blancheres for å bevare deres klare farge og faste tekstur, før de blandes i en spesielt laget mostersaus som typisk kombinerer både fullkorns- og dijonsenap, og dermed skaper en kompleks smaksprofil. Bønnene forbedres med komplementære krydder som hvitløk, skalottløk og noen ganger urter, noe som resulterer i en balansert smak som både er sørlig og velsmakende. Denne innovative tilberedningsmetoden sikrer at bønnene beholder sine essensielle næringsstoffer, inkludert vitamin A, C og K, samtidig som de får tilført de positive egenskapene fra senap, som er kjent for sin antiinflammatoriske virkning og fordøyelsesgivende fordel.
EN
