frys mangoplater
Frysede mangoskiver representerer en revolusjonerende metode for bevaring av frukt som perfekt fanger den tropiske sødheten og den næringsmessige verdien i friske mangoer. Gjennom avansert frysjeteknologi gjennomgår disse skivene en sofistikert prosess der fuktighet fjernes ved lave temperaturer, noe som bevarer fruktens naturlige struktur og næringsinnhold. Prosessen starter med omhyggelig utvalgte, fullt modne mangoer som skives og flash-fryses for å bevare sin optimale smak. Disse frosne bitene gjennomgår deretter sublimasjon, der is direkte forvandles til damp uten å gå gjennom væskefasen, noe som resulterer i sprø, lette skiver som beholder opptil 97 % av sitt opprinnelige næringsinnhold. Det endelige produktet har en utmerket holdbarhet uten at det trenger kjøling, og er dermed et ideelt valg for ulike bruksområder, fra direkte snacks til kokebruk. Disse frysede mangoskivene beholder sin naturlige farge, lukt og smaksprofil og gir en praktisk måte å nyte mango hele året. Teknologien sikrer at essensielle vitaminer, mineraler og antioksidanter blir bevart, og gir et sunt snackalternativ som er både bærekraftig og allsidig.