sinsipapujen vihreät pavut
Sinappin vihersaparit edustavat miellyttävää yhdistelmää perinteisistä vihersapeista ja terävästä sinappipäällysteestä, josta syntyy monikäyttöinen ja ravinnokas sivuruoka. Nämä kirkkaan väriset vihannekset valitaan huolella ja ne valmistetaan ainutlaatuisella menetelmällä, jossa niihin imeytyy erityinen sinappimaku säilyttäen samalla niiden luonnollisen krikkuisuuden ja ravintoarvon. Valmistusprosessiin kuuluu tuoreiden vihersaparien kiehauttaminen vähäisessä määrässä vettä sävyjen kirkkauden ja kuidikkaiden säilyttämiseksi, jonka jälkeen ne sekoitetaan erityisesti valmistettuun sinappikastikkeeseen, joka yhdistää tavallisesti kokojyväsinappia ja Dijon-sinappia, luoden monimutkaisen maku profiilin. Sapeja parannetaan täydentävillä mausteilla, kuten valkosipulilla, shallot-sipulilla ja joskus myös yrtteillä, mikä johtaa tasapainoiseen makumaailmaan, joka on sekä hapankurantainen että mausteinen. Tämä innovatiivinen valmistustapa takaa, että saaret säilyttävät tärkeimmät ravintonsa, kuten vitamiinit A, C ja K, samalla kun sinapin hyödylliset ominaisuudet, kuten tulehdusta lievittävät vaikutukset ja ruoansulatusetuja, lisääntyvät.
EN
