ξηρανθέν πικάντικο σε χύδην
Το κατεψυγμένο ανανάς χύδην αποτελεί μια προηγμένη μέθοδο συντήρησης που διατηρεί τη φυσική ουσία και τη διατροφική αξία του φρέσκου ανανά, μέσω της τεχνολογίας κατάψυξης. Η διαδικασία περιλαμβάνει την προσεκτική επιλογή ώριμων, πρώτης ποιότητας ανανάδων, την κοπή τους σε ομοιόμορφα κομμάτια και την υποβολή τους σε μια εξελιγμένη διαδικασία κατάψυξης που αφαιρεί την υγρασία διατηρώντας την κυτταρική δομή του φρούτου. Το αποτέλεσμα είναι ελαφριά, τραγανά κομμάτια ανανά που διατηρούν έως και 98% της αρχικής διατροφικής τους αξίας, συμπεριλαμβανομένων απαραίτητων βιταμινών, μετάλλων και ενζύμων. Αυτές οι ποσότητες χύδην είναι ιδανικές για κατασκευαστές τροφίμων, χονδρέμπορους και επιχειρήσεις της βιομηχανίας υγιεινής διατροφής. Το προϊόν προσφέρει εντυπωσιακή διάρκεια ζωής έως και 25 χρόνια, όταν αποθηκεύεται σωστά, καθιστώντας το εξαιρετική επιλογή για μακροπρόθεσμη αποθήκευση και διάφορες εμπορικές εφαρμογές. Η διαδικασία κατάψυξης εξασφαλίζει ότι ο ανανάς διατηρεί το φυσικό του χρώμα, γεύση και άρωμα, ενώ αποκτά τραγανό υφή που μπορεί να καταναλωθεί ως έχει ή να επανυδατωθεί για χρήση σε διάφορες εφαρμογές τροφίμων.