японський арахіс у карамелі
Японські смажені арахіси — це унікальна інновація у сфері закусок, яка поєднує харчову цінність арахісу з окремим хрумким покриттям. Ці ласощі містять арахіс високої якості, обгорнутий у хрумку оболонку з пшеничного борошна, що створює приємний контраст текстур, який стає дедалі популярнішим у всьому світі. Виробничий процес передбачає ретельний відбір арахісу вищого ґатунку, його покриття спеціально підготовленим тістом з пшеничного борошна та подальше глибоке смаження для досягнення ідеального хрусту. Зовнішній шар приправляють точним складом інгредієнтів, часто включаючи соєвий соус, сіль та інші традиційні японські спеції, що забезпечує гармонійну рівновагу смаків. Технологія нанесення покриття гарантує рівномірне розподілення хрумкої оболонки, зберігаючи при цьому природню свіжість арахісу. Такі закуски зазвичай мають тривалий термін придатності завдяки захисному покриттю, яке допомагає зберегти природні олії арахісу та запобігає їхньому прогірканню. Виробничий процес також включає заходи контролю якості, щоб забезпечити однакові розміри, товщину покриття та смаковий профіль у кожній партії.