producent suszonych w próżni owoców
Producent suszonych metodą próżniowego smażenia owoców oferuje nowatorskie rozwiązanie w przemyśle spożywczym, specjalizujący się w produkcji wysokiej jakości przekąsek z odwodnionych owoców przy użyciu innowacyjnej technologii próżniowego smażenia. To zaawansowane urządzenie działa poprzez tworzenie środowiska o niskim ciśnieniu, w którym owoce są smażone znacznie niższych temperaturach niż w tradycyjnych metodach smażenia, zazwyczaj w zakresie 85–95°C. System wyposażony jest w zaawansowane mechanizmy kontroli wilgotności, precyzyjną regulację temperatury oraz automatyczne funkcje procesowe, zapewniające stałą jakość produktu. Proces produkcyjny rozpoczyna się od przygotowania świeżych owoców, a następnie obejmuje załadowanie do komory próżniowej, kontrolowane odwadnianie i końcowe etapy pakowania. Urządzenie charakteryzuje się konstrukcją ze stali nierdzewnej, cyfrowymi interfejsami sterującymi oraz zintegrowanymi systemami bezpieczeństwa, które gwarantują optymalne warunki przetwarzania. Może ono przetwarzać różne rodzaje owoców – od jabłek i mango po bardziej delikatne jagody – wytwarzając chrupiące przekąski o zachowanych składnikach odżywczych i przedłużonym okresie przydatności do spożycia. Producent dostarcza urządzenia z wieloma komorami procesowymi, wydajnymi systemami filtracji oleju oraz programowalnymi sekwencjami pracy, umożliwiającimi dopasowanie do różnych skal produkcji i wymagań.
EN
