exporteur van onder vacuüm gefrituurde fruit
Een exporteur van onder vacuüm gefrituurde vruchten is gespecialiseerd in de verwerking en distributie van hoogwaardige gedroogde fruitproducten met behulp van geavanceerde vacuümfrituurtechnologie. Dit innovatieve proces verloopt bij lagere temperaturen (meestal 70-90°C) onder verlaagde druk, waardoor de natuurlijke smaak, kleur en voedingswaarde van de vruchten behouden blijven, terwijl een bevredigend krokante textuur wordt gecreëerd. Het systeem maakt gebruik van geavanceerde temperatuurregelsystemen en drukregelinstallaties om een constante productkwaliteit te garanderen. De exporteur verwerkt doorgaans een breed scala aan vruchten, zoals appels, mango's, ananassen en bessen, en zet deze om in houdbare snacks terwijl tot 95% van hun oorspronkelijke voedingswaarde behouden blijft. De installatie is uitgerust met geautomatiseerde verpakkingslijnen met mogelijkheden voor veranderde atmosfeer verpakken (MAP) om maximale versheid en een langere houdbaarheid te waarborgen. Kwaliteitscontrolesystemen, inclusief metaaldetectie en gewichtsverificatie, zijn door het hele productieproces geïntegreerd. De exporteur beschikt bovendien over internationale voedselveiligheidscertificeringen zoals HACCP, ISO 22000 en BRC, en voldoet daarmee aan wereldwijde voedselveiligheidsnormen. Moderne voorraadbeheersystemen en op temperatuur gehouden opslagfaciliteiten zorgen voor efficiënte orderafhandeling en wereldwijde productdistributie.