ספק שבבי ג'קפרוט מוטגנים במדורה
ספק של שבבים מפירות הדר צמחיים שטופלו בשיטת friend במדרון הוא פתרון מתקדם בתעשיית ייצור המאכלים הקליים הבריאותיים, המתמחה בייצור שיברי ענבה באיכות גבוהה באמצעות טכנולוגיית friend מתקדמת במדרון. המערכת המבוקשת פועלת על ידי הפחתת הלחץ האטמוספרי במהלך תהליך friend, מה שמפחית בצורה משמעותית את ספיגת השמן תוך שימור הטעמים הטבעיים, התזונה והמרקם של הענבה הטרייה. הספק כולל לרוב ציוד מתקדם עם מנגנוני בקרת טמפרטורה מדויקים, מערכות הזנה אוטומטיות וטכנולוגיות מתקדמות להסרת רטיבות. התהליך מתחיל בענבה טרייה שנבחרה בזהירות, שעוברת ניקוי מקיף וחיתוך מדויק לפני שנכנסת לתוך תא הווואקום. בתוכו, הפירות friend בטמפרטורות נמוכות יותר משיטות קונבנציונליות, בדרך כלל בין 90-100°c, כדי להבטיח קראנצ'יות אופטימלית תוך שמירה על התכונות הטבעיות של הפירות. מתקן הייצור של הספק כולל לרוב מערכות אריזה מתקדמות שמבטחות טריות של המוצר וחיי מדף ארוכים יותר, יחד עם אמצעי בקרת איכות בכל שלבי הייצור. פתרון מקיף זה משרת מגזרי שוק שונים, ממניות קמעונאיות ועד קונים בכמות גדולה, ומציע אפשרויות אריזה בהתאמה אישית ואיכות מוצר עקיבה שתואמת לסטנדרטים הבינלאומיים של ביטחון המזון.