Nykyään yhä enemmän meistä etsii makeita, jotka eivät ole vain helposti saatavilla vaan myös terveellisiä. Kypäröityjä kasvi- ja hedelmäsnekkejä soveltuu täydellisesti tähän tarkoitukseen. Kun hedelmiä ja kasveja kypäröidään, se on kuin ne muuttuisivat pieniksi ravintolähteiksi. Dehydraatioprosessi auttaa säilyttämään kaikki tärkeät vitamiinit. Esimerkiksi kypäröityjä paprikaa sisältää edelleen merkittävän määrän vitamiinia C, ja juustoa säilyy vitamiini A. Niiden kuitu pysyy myös ennallaan, mikä on erittäin tärkeää suon toiminnalle. Toisin kuin niitä rypsyttyjä makeita, jotka usein menettävät ravinteensa valmistusprosessissa, kehittyneet kuivattuneet menetelmät varmistavat, että nämä kypäröityneet makeiset säilyttävät kaikki hyödyllisensä. Siksi ne ovat loistava valinta niille, jotka ovat huolellisia siitä, mitä syövät, sekä niille meistä, jotka tarvitsemme nopeaa ja terveellistä ruokailua matkalla.
Mitä tekee joitain kuivatuista leipäkeksistä erityisiksi verrattuna muihin? Kaikki riippuu siitä, miten ne valmistetaan. Parhaat valmistajat käyttävät menetelmää, jota kutsutaan vakuumifritointiin. Tämä ei ole tavallista fritointia. Se tapahtuu alhaisemmissa lämpötiloissa, mikä tarkoittaa, että keksit absloorivat 40 % vähemmän oljya kuin tavallisessa fritoinnissa. Tämä tekee niistä terveellisempiä ja säilyttää samalla hedelmien ja vihanneksien luonnolliset värit ja maun. Prosessi alkaa tuoreelta kerätystä raakaa ainesosta. Sen jälkeen se lyödään nopeasti, mikä on kuin antaa sen pikainen lusikka kuumassa veteessä sulauttaakseen kaikki ravintoiset. Sitten raaka-aine siirtyy erityisiin kuivattimoihin, joissa kosteus poistetaan huolellisesti samalla kun varmistetaan, että tekstyyri pysyy oikein. Nämä edistykselliset tekniikat ovat se, mikä erottaa korkealaatuiset kuivatut leipäkeksit yleisemmistä versioista, jotka löytyvät kauppojen hyllyiltä.
Kun olemme ulkona ostamassa kuivatuja leikkauksia, haluamme varmistaa, että saamme parhaat. On kolme keskeistä asiaa, joita meidän tulisi hakea: kuinka hyvin niiden väri on säilynyt, mitä niissä itse asiassa on ja kuinka hyvin ne on pakettinut. Korkealaatuiset vakuumifritoidut kasvi- ja hedelmäleikit, kuten niitä, joita voit löytää, - Tässä. näyttävät yhä samalta kuin todelliset hedelmat ja vihannekset, joista ne ovat peräisin, ilman mitään tehosteitä lisättyinä. Niiden ainesosaluettelot ovat yksinkertaisia ja kertovat sinulle tarkalleen, mistä ainesosat ovat peräisin. Ne käyttävät typpiä, jossa on nitratiinfluunutus, mikä on kuin luominen pieni suojallinen kupla leikkeiden ympärillä estääkseen niiden hankaloitumisen oksidoinnin vuoksi. Meidän tulisi välttää leikkauksia, joissa on lisättyjä makeuttaimia tai hoidonaineita, koska ne voivat vähentää kuivatuista tuotteista saatavia terveysedutuksia. Kun olemme tuoneet ne kotiin, meidän tulisi säilyttää ne kylmässä, kuivassa paikassa pitääksemme ne hyväksi ja rypyinä eikä niiden hankaloitumiseen.
Kuivatetut vihannes- ja hedelmäkastikkeet eivät ole vain mielikuvituksen vangitsemista syömisistä. Ne voivat todella pelata hyvin hyödyllisen roolin päivittäisissä aterioissamme. Esimerkiksi, jos murjotat joitain vihannekuplaa ja hajottaa ne salaattiin, se antaa salaatalle mukavan kovuuden. Hedelmäversiot taas voivat olla loistava luonnollinen makeutus agentti juustokastikkeesi tai havukaurasiin. Urheilijat rakastavat näitä leikkauksia myös. Banaanikuplat ovat nopea energia lähteitä, jotka tarjoavat heille hiilihydraatteja, joita he tarvitsevat suorittaakseen parhaansa. Porkkanekuplat puolestaan sisältävät nitraatteja, jotka voivat auttaa parantamaan heidän suorituskykyään. Myös vanhemmat löytävät nämä leivittämättömät ruoat käteviksi. He voivat lisätä joitain vihannekuplaa lapsensa lounaaseen, erityisesti jos he yhdistävät ne jotain kuin mandeleeja tai juustopaloja kanssa, jotka lisäävät proteiineja. Se on loistava tapa varmistaa, että lapset saavat hyvää ravintoa ilman, että he edes huomaavat sen.
Emme koskaan tiedä, milloin hätätilanne saattaa esiintyä, ja täällöin kuivatetut vihanneksien ja hedelmien näytteet ovat todella hyödyllisiä. Erilaiset tuoreet hedelmat ja vihannekset menevät huonoiksi muutamassa päivässä, kun taas nämä kuivatuksen kautta säilytettyjä leikkauksia voidaan pitää käytettävissä kauan. Kun ne on kehoiteltu vakuumipakastimella, niiden ravintoarvo säilyy 12-18 kuukauden ajan eikä niitä tarvitse pitää jääkaapissa. Tämä tekee niistä loistavasti sopivia hätäruokalaitoksille, kamppailulle tai kotona olevaksi pitkäkestoisena vararuokana. Varmistaaksesi, että ne pysyvät mahdollisimman hyvässä kunnossa, on suositeltavaa vaihtaa vanhat uusilla varastoilla joka kuusi kuukautta ja tarkistaa säännöllisesti pakkausten sinne sealiit varmistaaksesi, ettei ilta ole päässyt sisään.
Kuumat uutiset
EN
