exportador de frutas fritas al vacío
Un exportador de frutas fritas al vacío se especializa en procesar y distribuir productos premium de frutas deshidratadas utilizando tecnología avanzada de fritura al vacío. Este proceso innovador opera a temperaturas más bajas (típicamente entre 70 y 90 °C) bajo condiciones de presión reducida, lo que conserva el sabor natural, el color y el contenido nutricional de las frutas, a la vez que crea una textura crujiente satisfactoria. El sistema emplea mecanismos sofisticados de control de temperatura y sistemas de regulación de presión para garantizar una calidad de producto constante. El exportador generalmente maneja una amplia variedad de frutas, incluyendo manzanas, mangos, piñas y bayas, transformándolas en snacks estables a temperatura ambiente mientras mantiene hasta el 95 % de su valor nutricional original. La instalación incorpora líneas de envasado automatizadas con capacidades de envasado en atmósfera modificada para asegurar la máxima frescura del producto y una vida útil prolongada. Los sistemas de control de calidad, incluyendo detección de metales y verificación de peso, están integrados a lo largo de todo el proceso de producción. El exportador también mantiene certificaciones internacionales de seguridad alimentaria como HACCP, ISO 22000 y BRC, asegurando el cumplimiento con los estándares globales de seguridad alimentaria. Sistemas modernos de gestión de inventario y instalaciones de almacenamiento con control de temperatura permiten una eficiente preparación de pedidos y distribución mundial del producto.