ιαπωνικοί καλυμμένοι καρπούζινοι
Τα Ιαπωνικά επικαλυμμένα φιστίκια αποτελούν μια μοναδική καινοτομία στα σνακ, η οποία συνδυάζει τα διατροφικά οφέλη των φιστικιών με μια ξεχωριστή τραγανή επικάλυψη. Αυτά τα γλυκίσματα περιλαμβάνουν φιστίκια υψηλής ποιότητας, ενσωματωμένα σε ένα τραγανό περίβλημα από αλεύρι σίτου, δημιουργώντας μια ικανοποιητική αντίθεση υφής που γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής παγκοσμίως. Η διαδικασία παραγωγής περιλαμβάνει την προσεκτική επιλογή φιστικιών υψηλής ποιότητας, την επικάλυψή τους με ένα ειδικά διαμορφωμένο κροκέτα από αλεύρι σίτου και στη συνέχεια το βαθύ τηγάνισμα για να επιτευχθεί η τέλεια τραγανάδα. Το εξωτερικό στρώμα αρωματίζεται με ακριβή ένωση συστατικών, τα οποία συχνά περιλαμβάνουν σάλτσα σόγιας, αλάτι και άλλα παραδοσιακά ιαπωνικά αρωματικά, δημιουργώντας μια αρμονική ισορροπία γεύσεων. Η τεχνολογία επίστρωσης εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή της τραγανής εξωτερικής επικάλυψης, διατηρώντας παράλληλα τη φυσική φρεσκάδα του φιστικιού. Αυτά τα σνακ έχουν συνήθως μεγάλη διάρκεια ζωής λόγω της προστατευτικής επίστρωσης, η οποία βοηθά στη διατήρηση των φυσικών ελαίων του φιστικιού και αποτρέπει την πικρίλα. Η διαδικασία παραγωγής περιλαμβάνει επίσης μέτρα ελέγχου ποιότητας για να εξασφαλιστεί συνέπεια ως προς το μέγεθος, το πάχος της επίστρωσης και το προφίλ γεύσης σε κάθε παρτίδα.