producent af vacuumfrityreret frugt
En producent af frugt stegt i vakuum repræsenterer en førende løsning inden for fødevareindustrien, der specialiserer sig i fremstilling af premium tørrede frugtsnacks ved hjælp af innovativ stegning i vakuum. Denne sofistikerede udstyr fungerer ved at skabe et lavt trykmiljø, hvor frugter steges ved betydeligt lavere temperaturer end ved traditionelle stegningsmetoder, typisk mellem 85-95°C. Systemet omfatter avancerede fugtreguleringsmekanismer, præcis temperaturregulering og automatiserede procesfunktioner for at sikre konstant produktkvalitet. Produktionsprocessen starter med forberedelse af frisk frugt, efterfulgt af indlæsning i vakuumkammer, kontrolleret tørring og endelig emballage. Udstyret er bygget af rustfrit stål, har digitale styresystemer og integrerede sikkerhedssystemer for at opretholde optimale procesbetingelser. Det kan håndtere forskellige frugtsorter, fra æbler og mangos til mere sårbare bær, og producerer sprød snacks med bevarede næringsstoffer og lang holdbarhed. Producenten inkluderer flere behandlingskamre, effektive oliefiltreringssystemer og programmerbare driftssekvenser for at imødekomme forskellige produktionsstørrelser og krav.
EN
